
Cultivo hidropônico: o que é e como funciona
13/04/2021O cultivo hidropônico, também chamado de hidroponia, é uma técnica em que as plantas não são cultivadas no solo, mas sim em uma solução nutritiva. Assim, as plantas ficam em contato com a água ou com o ar em extrema umidade. Essa técnica diferente já é bastante disseminada no mundo inteiro e garante diversas vantagens à produção de diversos vegetais, principalmente de hortaliças. Neste artigo você vai entender melhor sobre o que é o cultivo hidropônico e como ele funciona.
O que pode ser cultivado?
Além das hortaliças, é possível cultivar por hidroponia legumes, flores, frutas, cereais e plantas medicinais. Alguns cultivos comuns desta técnica são: alface, couve, melão, rúcula, brócolis, berinjela, tomate, arroz, morango, feijão-vagem, salsa, repolho, agrião, trigo, pepino, pimentão. Também podem ser produzidas forrageiras para alimentação animal, como cevada, aveia, trigo, sorgo e milho.
Como funciona o cultivo hidropônico?
O sistema hidropônico é composto por uma fonte de luz (natural ou artificial), da solução nutritiva e do meio que possibilita o envio dessa solução até a raiz da planta.
A solução nutritiva é composta pelos componentes específicos necessários para o que está sendo cultivado (espécie e estágio de crescimento) e do ambiente (temperatura e iluminação).
Quais os tipos de sistemas hidropônicos?
Existem diversas formas de implementar o cultivo hidropônico. Eles são classificados entre sistemas estáticos e dinâmicos e fechados ou abertos.
Estático e fechado: a solução nutritiva permanece parada junto/próxima às raízes e não volta para o reservatório.
Dinâmico e aberto: a solução nutritiva se movimenta no sistema e retorna ao reservatório após essa movimentação.
Agora, quanto aos tipos de sistemas temos:
Sistema NFT (Nutrient Film Technique): o mais utilizado, consiste em uma motobomba que faz com que a solução nutritiva circule pelo sistema e volte ao reservatório num período de tempo determinado pelo agricultor.
Sistema floating: as plantas ficam com as raízes submersas na solução nutritiva. É comum o uso de uma placa de isopor sobre o reservatório com o líquido e as plantas mudinhas distribuídas em furos.
Sistema de gotejamento: as plantas são distribuídas em um substrato que confere sustentação e sobre essa base ficam os gotejadores que fornecem a solução nutritiva.
Sistema de pavio: as plantas ficam num vaso que possui um pavio que faz a conexão entre a solução nutritiva e o vaso.
Sistema de subirrigação: as plantas são irrigadas periodicamente com a solução nutritiva, que circula por meio de uma motobomba e um temporizador, e retorna ao reservatório.
Sistema de aeroponia: as plantas ficam suspensas em uma câmara escura, na parte interna encontram-se as raízes que recebem a solução nutritiva por nebulização.
Quais as principais vantagens do cultivo hidropônico?
Se compararmos o cultivo hidropônico com o cultivo comum no solo, temos diversas vantagens tanto para quem cultiva e para quem consome as plantas. Listamos as principais vantagens:
- Redução do uso da água (grande benefício ao meio ambiente)
- Redução do uso de agrotóxicos
- Possibilidade de produção em locais que normalmente são difíceis, seja pela falta de espaço ou pela qualidade do solo
- Redução do tempo de colheita
- Produção de alta qualidade
- Trabalho menos pesado e cansativo
- Eliminação da necessidade de rotação de cultura
- Aumento da validade do produto para o consumidor final
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